felices pascuas! frohe östern! happy easter!

Como sabeís, yo vivo en Mallorca, una islita muy bonita con una gran comunidad alemana e inglesa y como la mitad de mis vecinos y amigos son de estas nacionalidades poco a poco en casa fuimos cogiendo y celebrando juntos estas fiestas de pascua, también la tradición mallorquina, sobre todo la culinaria es muy diferente de la peninsular, y yo con mis raices madrileñas (naci en Madrid de madre madrileña y padre mallorquin) asi que como cada año empiezo una atareadiiiiisima semana conjuntando todas las cosas para que sea una semana divertida y diferente! La casa se suele decorar con huevos de colores y conejos y gallinas por todos lados.....

Normalmente hago unas torrijas para abrir boca, para las de allende los mares, la torrijas son muy típicas de semana santa, y son rodajas de pan remojado en leche con azucar y canela, rebozadas en huevo, fritas y yo las espolvoreo con canela y azucar....pero se les puede poner miel...almibar.... además hay mil recetas! tantas como pueblos tiene España!!! aqui en Mallorca hacemos una especie de empanadillas que se asan al horno, no se frien, llamadas "robiols" y se rellenan de requesón o "brossat" confitura...cabello de angel.....o boniato cocido y aromatizado con canela...azucar.....y se espolvorean con azucar glass, ni que deciros que estan de muerte!!!!Luego solemos hacer las típicas "panades" o empanadas, una masa salada rellena de carne de cordero...o conejo.....o cerdo, a la que se le pueden añadir guisantes y una pizquita de sobrasada....a mi me encantan recién saliditas del horno......
Ahora entran mis amigos alemanes, preparamos un österkuchen, que es un bizcocho con especias frutos secos y pasas y el dia mas divertido sera el domingo de resurrección, hay que juntarse para desayunar y comer los huevos cocidos que ya habremos pintado de colorines con la chiquilleria el viernes, también la comunidad inglesa suele esconder huevos de chocolate y asi se pasa el resto de la mañana, buscando los huevos....asi que entre robiols, panades, las torrijas..los huevos!!!!!! y el chocolate!!!!! lo mas normal es acabar empachados todos!!!!! os dejo unas fotos de mis conejitos y alguos huevos de chocolate ( van desapareciendo dia a dia)
asi doy la vienvenida en mi puerta........

estos son unos huevos que me regalaron hace muchos años, son de madera pintados a mano y tienen mas años que matusalén

Parece que la tradición del Conejo de Pascua se remonta a los antiguos germanos, que lo asociaban con la fertilidad y con valores ascendentes, por sus potentes patas traseras. Una leyenda cuenta que en abril o mayo, unos niños entraron en un granero y, tras ver salir corriendo a un conejo, encontraron un huevo, que pensaron que había puesto él. A partir de ahí se extendería el juego pascual alrededor del conejo y de los huevos.

este mantel me lo bordó mi amiga Frieda!!

en el post anterior os dejo unas imajenes vintage relacionadas con estas fiestas......^_^ a pasarlo bien!